Otro mito que se cae: Los huevos y el colesterol
Nuevas investigaciones científicas revalorizan al huevo, un alimento muy completo y saludable, y hacen olvidar aquellas teorías que lo relacionaban con el colesterol, los infartos, la arteriosclerosis y otros.
Los huevos ofrecen las mejores proteínas de alto valor biológico; grasas donde dominan las insaturadas saludables y unos 250 mg. de colesterol por unidad, además de lecitina o fosfatidilcolina, que neutraliza buena parte del colesterol propio; colina que es buenísima para luchar contra las afecciones hepáticas; vitaminas liposolubles A, D, E y otras vitaminas hidrosolubles del grupo B; minerales como el hierro que es muy asimilable, fósforo, zinc y selenio; carotenoides que protegen de las cataratas, y luteína, que previene las enfermedades cardiovasculares.
Durante años, organismos nacionales e internacionales restringieron drásticamente el consumo de huevos, pero la ciencia ha dejado las cosas en su sitio: las que de verdad importan son las grasas saturadas (queso, mantequilla, leche entera, embutidos, tocino) y no tanto la ingesta de un huevo al día, que no tiene efectos sobre el colesterol en sangre.
Así lo afirmó Valentín Fuster, director del Instituto Cardiovascular del Hospital Mount Sinai de Nueva York y premio Príncipe de Asturias de Ciencia y Tecnología: -«Se recomienda tomar unos 300 mg. de colesterol diarios, pero cuanto menos colesterol tomamos más sintetizará nuestro organismo, y llegará un punto en que aunque apliquemos recortes cada vez más drásticos al colesterol de la dieta, ya no conseguiremos reducir más el colesterol de la sangre».
Resulta aconsejable mejorar el colesterol HDL o ‘bueno’, que forma la brigada de limpieza de nuestras arterias, y para ello puede resultar interesante practicar actividad física -caminar todos los días 30-60 minutos a buen paso-, rebajar o eliminar las grasas saturadas, reducir las calorías totales, tomar suplementos de fibra, y recurrir a los fármacos siempre que el médico lo aconseje.
Para aumentar el colesterol HDL y disminuir el colesterol “malo” de manera natural, la Medicina Sistémica, fundada por el investigador venezolano José Olalde, ofrece TRIGLISTEROL.
Esta compleja combinación sistémica contiene 21 plantas medicinales, 1 vitamina y 1 producto natural, que actúan sinérgicamente para disminuir los lípidos sanguíneos, hígado graso, aterosclerosis y sus complicaciones.
Triglisterol estimula la producción de energía celular –el ATP-, por lo que incrementa los niveles de energía corporal. Además, reduce el colesterol total, LDL y VLDL colesterol y triglicéridos, al mismo tiempo que incrementa los niveles del buen colesterol (HDL), debido a que:
1. Inhibe la absorción gastrointestinal de grasas, aumentando su eliminación por vía fecal
2. Disminuye la producción de colesterol, porque mejora el funcionalismo hepático y debido a que bloquea varias enzimas relacionadas con la síntesis de colesterol (como la HMG Co A reductasa), mecanismo similar al de fármacos sintéticos (estatinas).
El desarrollo de aterosclerosis está relacionado con la oxidación del LDL colesterol (el colesterol “malo”), que ocurre por efecto de los radicales libres. Estudios demuestran la acción antioxidante de los componentes de esta fórmula, que disminuye la oxidación del LDL colesterol, inhibiendo significativamente el desarrollo de placas de ateroma y disminuyendo las áreas que se encuentran afectadas.
Diversos estudios clínicos realizados con los componentes de esta fórmula han demostrado que reduce el colesterol total entre 10 a 42%, el LDL entre 15 a 35% y los triglicéridos entre 9 a 26%. Además, incrementa el HDL-colesterol entre 18 a 30%.
Fuente: http://www.adaptogeno.com